Yayvan Tavalarda özgül ısısı düşük olan has döküm malzemelerden üretilmiştir.

Diğer tavalara göre daha kalın olduğu için her noktadan eşit pişirme sağlar.

Mangalda pişen et teflon tavalarda pişen ettten nasıl daha lezzetli oluyorsa döküm demir tavada pişende o kadar lezzetli olur.

Hatta o kadar lezzetli olurki mangalda pişen et ile arasındaki farkı anlamak oldukça zordur.Döküm demir tavalarda pişen et asla tavaya yapışmaz.

Bunun iki sebebi vardır.Birincisi tavanın yüzey kısmındaki sıcaklık etin yüzeyini kaplar yada mühürler.

Yiyecekler mühürlendiğinde suyu ve tüm besin değerleride korunmuş olur.Bu sayede oldukça lezzetli yemekler yapabilirsiniz.

Ayrıca Yayvan tavalar çizilme ,aşınma ve yüksek sıcaklığa oldukça dayanıklıdır.